食在台東.花開幸福-農遊專車-曲禾酒莊
第一次造訪台東縣第一座合法酒莊，在鹿鳴橋下方...
一般酒莊申請大約半年，廖老闆-曲禾花了4年，93年申請，97年6月是台東第一家酒莊
年榮獲十大神農獎
營造自然生態，鳥兒來下蛋..
自產的梅子、桂花、枇杷、肉桂等釀造成五種口感各異的酒，
另有梅醋、脆梅、軟梅、米酒頭
最特殊的是肉桂香腸及枇杷花茶包，
臺灣有機酒
標準客家民居...魔鬼椒，聽說勁恐怖..
明峰梅子產銷班班長
專程到屏科大與輔大進修製酒、品酒
米酒頭-用池上米-再磨-剩米心-去掉更多的蛋白質
米心的清酒為最高等級
唯一有枇杷酒的酒莊，梅子5公斤可1公斤的酒，枇杷8公斤可1公斤的酒(現在技術已可5公斤就完成1公斤)
自然生態林道..滿地的落葉，漫步其間，悉悉裟裟..
更有讓你捨不得往前行的滿地野花...
可以做蓑衣的台灣莎蘿...客家口音聽起來好像說:可以做壽衣..哀約!恐怖喔!
全站熱搜
留言列表
